Элла Зверева

Качори к Посту

00 : 05

00 : 17

на 3 персоны

Калорийность блюда - 264.73 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 32.93 ккал.
Б

Белки - 0.36 г.
Ж

Жиры - 3.36 г.
У

Углеводы - 0.25 г.

К

Калории - 88.24 ккал.
Б

Белки - 0.97 см.
Ж

Жиры - 9.01 г.
У

Углеводы - 0.67 г.

Ингредиенты

Мука - 1 стакан
Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
Вода - по вкусу
Овощная смесь - 200 граммов
Шпинат - 4 штуки
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Эти пирожки позаимствованы с традиционной индийской кухни. Однажды я случайно попробовала их у своей подруги и просто обязана была приготовить такое же блюдо своим близким. Овощным ассорти у меня была замороженная смесь. Шпинат также был замороженный, но свежий, я думаю, подойдёт ещё лучше.

1. На растительном масле обжариваем шпинат и овощную смесь, а затем солим их и добавляем все нужные специи.

2. Замешиваем тесто из воды, растительного масла и муки (оно должно получиться эластичным).

3. Разделяем готовое тесто на шарики, каждый из них раскатываем в круглые пласты, на которые мы укладываем начинку и формируем пирожки.

4. Готовить качори к Посту можно либо во фритюрнице, либо на сковороде в растительном масле.

5. Для того чтобы убрать лишнее масло, выкладываем готовые качори на бумажную салфетку.

Пусть постный обед будет вкусным!

0.1

Подходит для диабетиков

Теги