Я здесь:
0
1103

Простая выпечка к чаю: «Лаймовое печенье с миндальными хлопьями»

00 : 45
00 : 25
на 10 персон
Калорийность блюда - 2657.48 ккал
  • К
    Калории - 252.49 ккал.
  • Б
    Белки - 1.79 г.
  • Ж
    Жиры - 18.95 г.
  • У
    Углеводы - 19.91 г.
  • К
    Калории - 265.75 ккал.
  • Б
    Белки - 1.88 см.
  • Ж
    Жиры - 19.95 г.
  • У
    Углеводы - 20.95 г.

Ингредиенты

  • Мука - 2 стакана
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Сахар - 1 стакан
  • Разрыхлитель теста - 1/2 чайные ложки
  • Масло сливочное - 200 граммов
  • Миндальные лепестки - 50 граммов
  • Лайм - 1 штука

Приготовление

Данную выпечку считаю очень вкусной и необычной из-за входящего в состав лайма и миндальных хлопьев. Данный рецепт, вынесен у меня, в моем блокноте для рецептов в отдельную графу, как простая выпечка к чаю. Из-за того, что готовится очень быстро, легко и просто. Можно найти ингредиенты в любом магазине и при этом отдать за них немного денег. Гости, которые впервые попробовали это печенье, всегда просят рецепт, так как действительно получается очень вкусное, с легкой хрустящей корочкой и необычным привкусом.

1. Предварительно разогреваем духовку до 200°С.

2. В миску с глубоким дном засыпаем просеянную муку вместе с сахаром и разрыхлителем. Все перемешиваем.

3. Затем рубиммасло, охлажденное сливочное и перетираем его с мукой в крошку. Вбиваем яйцо, перемешиваем. Добавляем свежевыжатый сок и цедру одного лайма, хорошо вымешиваем тесто до эластичности и мягкости.

4. Формируем из теста шар, в пищевую пленку заворачиваем его и на полчаса убираем в холодильник.

5. Поддон промазываем хорошо сливочным маслом.

6. Из настоявшегося теста,смоченными руками в холодной воде, лепим небольшие шарики и укладываем их на поддон, слегка приминая.

7. Лепешки сверху присыпаем хлопьями миндальными, и отправляем для выпекания  на 25 минут до возникновения корочки золотистой.

Приятного вам кушанья!

Комментировать от
или