Котлеты рубленые из птицы
Приготовление
Приготовляют из кур, гусей, уток, индейки рубку. Подают так же, как котлеты из мяса. При изготовлении рубки иногда вместо молока употребляют сливки.
Котлеты рубленые из птицы можно запекать под молочным соусом так же, как котлеты из говядины.
или Войти