Я здесь:
0
524

Бифштекс рубленый

null

Приготовление

Рубленую массу из говядины заправляют солью, молотым перцем, добавляют нарезанный мелкими кубиками свиной шпик, перемешивают, формуют и жарят основным способом до готовности, можно поставить в жарочный шкаф.

При подаче кладут бифштекс, а рядом помещают гарнир: отварной или жареный картофель, рассыпчатую рисовую или гречневую кашу, букет из 3—4 видов отварных или жареных овощей. Изделие поливают соком и украшают зеленью.

Комментировать от
или