Блюда из рыбной котлетной массы
Приготовление
Котлеты, биточки, рыбный шницель, рулет, зразы рубленые, хлебцы рыбные, тефтели, и фрикадельки – все это блюда, которые можно приготовить из рыбной котлетной массы.
Котлеты, биточки и шницель рыбный обжаривают с обеих сторон на противне или сковороде в течение 8—19 мин, и после этого доводят до готовности в духовочном шкафу в течение 5 мин. Зразы, хлебцы, фрикадельки и тефтели обжаривают во фритюре и доводят до готовности в духовке. Рулет перед выпечкой смазывают майонезом и посыпают тертым сыром и специями по вкусу.
или Войти