Тая Кудинова

Рулеты из индейки с черносливом в мультиварке

Калорийность блюда - 2765.06 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 309.98 ккал.
Б

Белки - 12.5 г.
Ж

Жиры - 26.17 г.
У

Углеводы - 7.82 г.

Ингредиенты

Антрекот - 300 граммов
Чернослив - 100 граммов
Сыр Моцарелла - 100 граммов
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 30 граммов
Масло оливковое - 50 граммов
Яйцо куриное - 1 штука
Мука - 50 граммов
Сливки 35 % - 100 мл
Специи - по вкусу

Приготовление

Хочу поделиться рецептом, подсмотренным у подруги:) Такого угощения я не пробовала еще ни на одном празднике! Вкуснятина да и только. Очень рекомендую попробовать приготовить рулеты из индейки с черносливом в мультиварке по моему рецепту.

1. Антрекоты из индейки слегка отбить кухонным молотком, чтобы мясо получилось нежное и сочное.

2. Отбивные посолить и обмазать специями.

3. Чернослив порезать дольками, моцареллу - кружочками, чеснок натереть на мелкой терке. Тщательно перемешать ингредиенты.

4. Разложить отбивные на столе, в центр каждой положить немного начинки с черносливом и сформировать рулетики.

5. Взбить яйцо, обмакнуть в него рулетики, затем обвалять их в муке и выложить в чашу мультиварки.

6. Обжаривать реты из индейки с черносливом в мультиварке в оливковом и сливочном масле около 10 минут в режиме жарки.

7. Затем можно влить сливки, закрыть крышкой и готовить в режиме тушения 30-40 минут.

Чтобы окончательно поразить своих гостей, подайте рулеты из индейки с черносливом в мультиварке на блюде, выложенном листами салата. Приятного аппетита!