Василиса Костина

Рулет «Московский» в мультиварке

00 : 15

00 : 40

на 3 персоны

Калорийность блюда - 363.4 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 59.57 ккал.
Б

Белки - 0.48 г.
Ж

Жиры - 6.03 г.
У

Углеводы - 0.96 г.

К

Калории - 121.13 ккал.
Б

Белки - 0.98 см.
Ж

Жиры - 12.27 г.
У

Углеводы - 1.95 г.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 450 граммов
Шампиньоны свежие - 50 граммов
Лук репчатый - 50 граммов
Масло сливочное - 20 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

В мультиварках прекрасно получаются вторые блюда, и вы можете сильно разнообразить свое обычное меню за их счет. Можете, например, приготовить рулет «Московский» в мультиварке – вкусное, питательное блюдо. Чтобы рулет получился сочнее, советую брать для него свиную шейку. Шампиньоны рекомендую использовать свежие, замороженные выделяют много жидкости.

1. Промоем свинину, порежем кусками и отобьем. Лук и грибы мелко нарезаем, добавляем сливочное масло, соль со специями и перемешиваем. Это будет начинка. Затем в каждый кусок свинины заворачиваем порцию начинки.

2. В обмазанную маслом мультиварку положим рулет, чтобы шов оказался прижатым ко дну. Через меню активируем программу «Мультиповар» при температуре 120 градусов, таймер устанавливаем на 40 минут. Через 20 минут перевернем рулет и дожидаемся окончания программы.

Угощаемся!

0.2

Подходит для диабетиков