Василиса Костина

Кролик с чечевицей в мультиварке

00 : 20

01 : 15

на 6 персон

Калорийность блюда - 832.96 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 25.21 ккал.
Б

Белки - 0.67 г.
Ж

Жиры - 1.66 г.
У

Углеводы - 2.12 г.

К

Калории - 138.83 ккал.
Б

Белки - 3.68 см.
Ж

Жиры - 9.14 г.
У

Углеводы - 11.69 г.

Ингредиенты

Кролик (мякоть) - 500 граммов
Морковь - 2 штуки
Лук репчатый - 2 штуки
Чечевица красная - 200 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 4 столовые ложки
Вода - 3 стакана
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

В моей семье чечевицу не особо жалуют. А кролика очень даже обожают. Вот как-то на ужин решила соединить эти продукты и приготовить что-нибудь необычное. Блюдо из мультиварки поразило своим вкусом. Сейчас как минимум 2 раза в неделю для своих домашних готовлю это блюдо, уж очень оно им пришлось по душе.

1. Лук мелко шинкуем, морковку измельчаем на крупной терке.

2. Вливаем растительное масло в кастрюлю и на режиме Выпечка в мультиварке 10 минут обжариваем подготовленные овощи.

3. Режем крольчатину на маленькие кусочки и добавляем к овощам. Все посыпаем солью и приправляем специями.

4. Обжариваем все на этом же режиме еще 20 минут.

5. После этого всыпаем чечевицу и вливаем кипяток.

6. Готовим кролика с чечевицей в мультиварке на режиме Плов 45 минут.

Угощаемся! Приятного аппетита Вам!!!

1.1

Подходит для диабетиков