Алия

Картофельная аля-лазанья в мультиварке

00 : 15

01 : 00

на 4 персоны

Калорийность блюда - 2918.76 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 177.48 ккал.
Б

Белки - 7.21 г.
Ж

Жиры - 12.59 г.
У

Углеводы - 8.59 г.

К

Калории - 729.69 ккал.
Б

Белки - 29.64 см.
Ж

Жиры - 51.77 г.
У

Углеводы - 35.33 г.

Ингредиенты

Свинина (фарш) - 500 граммов
Картофель - 6 штук
Морковь - 2 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Сливки 20% - 200 граммов
Масло топленое - 2 столовые ложки
Сыр Голландский - 50 граммов
Мука пшеничная высшего сорта - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Картофель отварите в мундире «аль данте», затем остудите, очистите и нарежьте кружочками.

Лук и морковь очистите и нашинкуйте.

Мультиварку установите в режиме «Выпечка» и на небольшом количестве растительного масла пожарьте нашинкованные лук и морковь.

После добавьте к овощам фарш, хорошо перемешайте, присолите и поперчите.

Приготовьте соус, для этого на топленом масле обжарьте муку, добавьте сливки и тертый сыр. Доведите соус до кипения и продолжайте готовить до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.

На дно мультиварки уложите пакет для запекания.

На пакет для запекания выложите слоями картошку, немного присолив, фарш, снова картошку и снова фарш.

Сверху выложите слой картошки и все это залейте приготовленным соусом, заверните пакет и установите мультиварку в режиме «Тушение» на один час.

Готовую картофельную аля-лазанью в мультиварке порежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

3.2

Подходит для диабетиков