Лара

Свинина на косточке в мультиварке

00 : 20

01 : 30

на 4 персоны

Калорийность блюда - 2253 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 140.81 ккал.
Б

Белки - 9.08 г.
Ж

Жиры - 4.59 г.
У

Углеводы - 16.16 г.

К

Калории - 563.25 ккал.
Б

Белки - 36.3 см.
Ж

Жиры - 18.35 г.
У

Углеводы - 64.65 г.

Ингредиенты

Свинина (грудинка с костью) - 500 граммов
Лук репчатый - 4 штуки
Вино белое сухое 12% алкоголя - 200 граммов
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу

Приготовление

Мясо промойте и нарежьте его на кусочки, сложите в миску. Посолите, поперчите и влейте белое вино. Лук почистите и промойте водой, нарежьте на полукольца. 2 луковицы пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте лук к мясу. Положите в маринад лавровый листик. Маринуйте свинину на косточке 6 часов. Вообще, лучше всего будет, если вы оставите ее в маринаде на ночь.

Кастрюлю включите на режим «выпечка», уложите в нее кусок мяса и жарьте 30 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте еще полчаса с другой. Затем включите режим «тушение», готовьте 1 час. Если мясо жесткое, то вам потребуется немного больше времени.

Свинина на косточке в мультиварке получилась очень вкусная? По желанию вы можете повторить этот рецепт в аэрогриле.

5.9

Подходит для диабетиков