Выбор сорта винограда
Можно ли определить сорта винограда только по листьям или по гроздьям?
Судя по типу зубцов, боковых вырезок, черешковой выемки на листьях и по окраске их черешков, форм листьев насчитывается около 25. Сортов же винограда в культуре несколько сотен. Следовательно, одна и та же форма листа с некоторыми трудноуловимыми отклонениями может быть у группы сортов. Для установления сорта необходимы: лист и вызревшая гроздь, а также характерный цвет колонки побега. По этим данным опытный виноградарь может определить некоторые наиболее распространенные сорта.
Какие сорта винограда могут быть рекомендованы для любителей?
По срокам созревания на небольшом участке на 40—50 кустов целесообразно иметь для семьи 40% очень ранних и ранних сортов, 15—20% среднего срока созревания и 40% позднего. Для северных и более холодных восточных районов виноградарства это соотношение будет изменяться за счет уменьшения (или исключения) поздних сортов. Но на самом деле, выбор сорта — дело вкуса.
Виноградные ягоды: вкусовые качества и различие по цвету | Как определить возраст виноградного куста |