0
31

Виноградные ягоды: вкусовые качества и различие по цвету

null

Какие цвета имеют ягоды винограда?

Окраска ягод есть сортовой признак: зеленая, зеленовато-бе­лая, желто-зеленая, янтарная, белая с загаром, золотистая, светло-розовая, вишнево-красная, фиолетовая, розово-фиолетовая, черная, синяя, зеленовато-серая. Есть сорта с двухцветными ягодами. В сочетании с восковым пруином ягод их окраска создает при­влекательный внешний вид грозди. Исключительно красив столовый сорт Ризамат.

Какие сорта винограда обладают наиболее высокими вкусовыми каче­ствами?

Непревзойденными по аромату могут считаться известные сор­та Мускат гамбургский и Мускат венгерский, которые выращи­вают многие любители (семейный сорт). Подобный аромат уна­следовали от них новые сорта Фиолетовый ранний, Фестивальный, Мускат ВИРа; сильным ароматом обладают также Мускат белый (Ладан­ный) и Мускат узбекистанский.

Комментировать от
или
еще рекомендуем