Рецепт с фото - Пиде с сыром и яйцом

Очень вкусный рецепт пиде - турецкой пиццы с яйцом, сыром и помидорами. Попробуйте приготовить такое блюдо на завтрак для своих близких. Очень вкусно и сытно!

Продукты :

 Яйца - 2 шт. в тесто + 2  яйца для начинки

Сметана - 2 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Вода теплая - 500 мл

Дрожжи - 11 г

Мука - 500 г + для раскатки теста

Сахар - 3 ч. л.

Соль - щепотка

Сыр - 100 г

Помидоры - 2 шт.

Томатный соус - 2 ст.л.

Два яйца смешать с растительным маслом и сметаной

.

Добавить в смесь теплую воду. Перемешать.

Добавить сухие дрожжи.

Туда же добавить 3 ч.ложки сахара и щепотку соли.

Просеять в смесь 500 грамм муки. Вымесить тесто. Смазать растительным маслом посуду и выложить туда тесто. Поставить в теплое место тесто на 30-40 минут.

Разделить тесто на 10-12 частей.

Раскатать каждую часть.

Сформировать тесто в форме лодочки-пиде.

Натереть на терке сыр.  Нарезать помидоры.  Смазать тесто томатным соусом.

Сверху присыпать натертым сыром.

Выбить по одному яйцу в каждый пиде.  Выложить сверху нарезанные помидоры.

Выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов.