Овощные котлеты

Говорю заранее рецепт низкокаллориен,так что для нас барышни это плюс!)) на 100 гр - 116.12 ккал)

сам рецепт:

1 стакан риса

300г. белокачанной капусты
150 г. картофеля
200г. моркови
1 зубок чеснока
2-3 луковицы
2 яйца
7-8 ст. л. муки
соль, растительное масло
овсянные хлопья или манная крупа для панировки

Приготовление

1. Рис отварить.
2. капусту, картофель, морковь, лук, чеснок - пропустить через мясорубку.
3. Полученную массу посолить, поперчить, добавить рис, слегка взбитые яйца, муку и тщательно перемешать.
4. Из полученной массы сформировать котлетки, обкачать в панировке и обжарить на растительном масле.

Приятного аппетита и главное без последствий на фигуре ))