Рыбные котлетки с сюрпризом

Для приготовления понадобится:
1 кг рыбного филе
2 средние луковицы
2 яйца
Соль и перец по вкусу
Креветки для начинки
Филе и лук перекручиваем через мясорубку, добавляем яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем. Формируем котлетки, внутрь кладем начинку креветки. Можно также добавить зелени по вкусу или приправу к рыбе, это уже по вашему желанию. Жарить на разогретой сковороде с двух сторон до готовности, или запекать в духовке. Получаются необычно вкусные! Приятного аппетита!