Блюдо дня...Блинчики
Блинчики:
0,5 литра молока
0,25 литра минеральной газированной воды
2 яйца
соль, сахар
муки для теста по потребности (до густоты
жидкой сметаны)
без соды, без разрыхлителя
Блинчики должны быть тоненькие и хрустящие.
лук - 1 шт
яйца крутые - 2 шт
тертый твердый сыр - около 300 гр
0,25 литра минеральной газированной воды
2 яйца
соль, сахар
муки для теста по потребности (до густоты
жидкой сметаны)
без соды, без разрыхлителя
Блинчики должны быть тоненькие и хрустящие.
Фарш:
шампиньоны - около.0,5 кглук - 1 шт
яйца крутые - 2 шт
тертый твердый сыр - около 300 гр
Шампиньоны моем, режем на крупные куски
и обжариваем на сковороде до момента испарения
жидкости. Добавляем порезанный лук. Остужаем,
после чего обжаренные шампиньоны и лук
измельчаем в блендере до образования однообразной
густой массы, добавляем тертые на крупной
терке яйца и сыр, солим, перчим. Можно добавить
мелко нарезанный зеленый лук.
заворачиваем конвертиком (рулетиком) и обжариваем на
масле с двух сторон. Очень вкусно со сметаной.(или другим соусом)
Приятного аппетита!
Поделитесь с друзьями!
| Вот такие маленькие секретики... | Улыбка дня....до вечера! |
или Войтимммм, с грибами, класс.
Какая классная начинка, необычная! Хочу попробовать ее!
теперь я знаю что приготовить на ужин с чаем попить!
Мой любимый завтрак, и начинки разные люблю, но такую еще не пробовала, надо будет сделать)
Интересная начинка, очень сытная, сойдет для хорошего плотного ужина)
Да, согласна объявить блюдом дня блинчики. Мне свекровь вон передала. Так что я с вами.
Так и не научилась готовить вкусные блинчики, вечно некогда мне.
Я вот соленые блины не очень, предпочитаю только со сладкой начинкой)
Блинчики - это да, это вкусно! И со сладкой начинкой, и с сытной люблю))
Я вот не люблю свежие блинчики. Только разогретые и поджаренные с двух сторон.
Большое спасибо за рецепт. Сегодня на ужин приготовлю любимому вкусняшку.
Я так давно блинчики не делала) Но мне больше нравится со сладкой начинкой)
Я тоже всегда готовлю блинчики с минеральной водой, получается очень вкусно))
Королевские прям у вас блинчик. Первый раз слышу, чтобы минеральную воду в тесто добавляли. Интересно конечно попробовать. Чем они отличаются от обычных блинов?
вода минер. заменяет разрыхлитель.(соду)
Мы очень любим блинчики и часто их готовим)) Нужно будет попробовать с грибами приготовить).
Мы обожаем блинчики. А дети каждый день бы только их и кушали :) Но по такому рецепту никогда еще не готовила. Спасибо за новинку для меня.
Кто ж их не любит?? С утра можно полопать))) Еще сырнички люблю.
Я люблю вкусные блинчики, частенько своим готовлю. Класс)
Я тоже люблю блины с грибами, но я делаю начинку: шампиньоны+лук+сметана+зелень, и тоже получается очень вкусно. По вашему рецепту тоже как-нибудь попробую сделать)
Думаю Рита и ваш рецепт вкусный!
Аж слюнки потекли. Люблю блинчики на завтрак, да со сметанкой!
Ну так угощайтесь..
Да, соглашусь с вами , вкусное блюдо.
Спасибо! Уважаю особенно рецепты, где нет соды и разрыхлителя!
Пожалуйста.