Уксус из ржаных корок — Сэрке домашний
00 : 05
Ингредиенты
- Корка черного хлеба - 200 граммов
- Вода - 3 стакана
Приготовление
С ржаного хлеба тонким слоем срезать верхние корки, нарезать их на мелкие кусочки и поместить в эмалированную посуду, залить кипяченой теплой водой, закрыть марлей и оставить на
7—8 суток в теплом месте, изредка перемешивая. Полученный домашний уксус процедить и использовать для подкисления различных блюд.
или Войти