Виктор Белкин

Щи из свежей капусты рецепт

Калорийность блюда - 1855.93 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 47.86 ккал.
Б

Белки - 3.04 г.
Ж

Жиры - 2.73 г.
У

Углеводы - 3.34 г.

Ингредиенты

Вода - 2 л
Говядина - 500 граммов
Капуста белокочанная - 1/2 штуки
Картофель - 3 штуки
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Томат (помидор) красный - 1 штука
Масло сливочное - 50 граммов
Лавровый лист - 2 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Специи - по вкусу

Приготовление

Как же иногда хочется чего-то горяченького, сытного и вкусного! Естественно лучший выбор - это суп. А щи - это уже классика, которую любят все и хочется всегда. Но, как говорится, их еще и приготовить надо уметь. Поэтому вот вам чудный рецепт, после которого вам захочется готовить щи снова и снова.

Щи из свежей капусты рецепт:

1. Сначала сварим бульончик из мяска с косточкой. Затем порежьте мясо, естественно отделив от кости.

2. Капусточку, чищенные картошечку и помидорку нарежьте мелкими кубиками. После этого, измельчим лук и натрем морковку, которые мы должны обжарить на сковородочке со всех сторон.

3. Бульончик поставим на средний огонек и после того, как он закипит, добавьте туда капусточку и варите 7 минуток. Затем добавим картошечку и через 5 минуток - помидорчики. Продолжаем варить в течение десяти минут.

4. Затем отправим в щи остальные ингредиенты, включая мясо. Не забудьте добавить специи на ваш вкусный, что поможет вам сделать щи более ароматными и аппетитными! Варим 3 минутки и вуаля! Щей из свежей капусты рецепт готов!

Я никогда не видел щей из свежей капусты рецепта более вкусного, чем этот!