Я здесь:
0
871

Потрясающий кокосовый пирог

Кипрская
00 : 10
00 : 50
на 8 персон
Калорийность блюда - 1933.86 ккал
  • К
    Калории - 176.45 ккал.
  • Б
    Белки - 2.41 г.
  • Ж
    Жиры - 7 г.
  • У
    Углеводы - 29.89 г.
  • К
    Калории - 241.73 ккал.
  • Б
    Белки - 3.3 см.
  • Ж
    Жиры - 9.59 г.
  • У
    Углеводы - 40.95 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Кефир 2.5% - 250 мл
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет
  • Мука - 1,5 стакана
  • Кокосовая стружка - 100 граммов
  • Сахар ванильный - 1 пачка

Приготовление

1. Готовим тесто для пирога. Смешаем яйцо, кефир, 1 стакан сахарного песка и муку с разрыхлителем теста. Тщательно перемешиваем и выливаем сразу в форму для запекания.

2. Готовим начинку. В сухой миске смешиваем 100 г стружки с ванильным сахаром и добавляем пол стакана обычного сахара.

3. Начинку равномерно распределим по всей поверхности кокосового пирога.

4. Разогреем духовку и отправим туда нашу форму с тестом. Выпекать кокосовый пирог нужно 30-40 минут.

5. Во время выпекания следите, чтобы кокосовая стружка не подгорала. Если начнет, прикройте пирог фольгой.

7. Готовый кокосовый пирог достаем из духовки и заливам стаканом сливками.

Пирог вкуснее всего охлажденным!

3.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или