Ирина Чернова

Варенье медовое клюквенно-яблочное

Русская

01 : 00

на 10 персон

Калорийность блюда - 11032.4 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 208.55 ккал.
Б

Белки - 0.67 г.
Ж

Жиры - 1.95 г.
У

Углеводы - 49.23 г.

К

Калории - 1103.24 ккал.
Б

Белки - 3.54 см.
Ж

Жиры - 10.3 г.
У

Углеводы - 260.42 г.

Ингредиенты

Клюква - 1000 граммов
Вода - 0,5 стакана
Мед - 3 килограмма
Яблоки - 1 килограмм
Орех грецкий - 1 стакан

Приготовление

Перебранную и промытую клюкву кладут в кастрюлю, вливают воды и варят под крышкой до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Затем размятые ягоды протирают сквозь волосяное сито. Вскипятив в эмалированном тазу для варенья мед, в него кладут протертую клюкву, очищенные от сердцевины и нарезанные дольками яблоки, стакан, очищенных грецких орехов и варят около часа.

23.7

Не подходит для диабетиков