Я здесь:
0
11883

Куриное филе в духовке со сметанным соусом

Русская
00 : 15
00 : 30
на 2 персоны
Калорийность блюда - 1104.23 ккал
  • К
    Калории - 118.46 ккал.
  • Б
    Белки - 18.25 г.
  • Ж
    Жиры - 3.24 г.
  • У
    Углеводы - 2.57 г.
  • К
    Калории - 552.11 ккал.
  • Б
    Белки - 85.06 см.
  • Ж
    Жиры - 15.09 г.
  • У
    Углеводы - 11.98 г.

Ингредиенты

  • Курица (филе) - 700 граммов
  • Сметана 20% жирности - 100 граммов
  • Орех мускатный - 1/4 чайные ложки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Лимон - 1/3 штуки
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Соус соевый классический - 20 мл

Приготовление

Куриное филе в духовке со сметанным соусом я готовлю уже давно. В качестве гарнира к этому блюду больше всего мне нравится картофельное пюре, но можно и предлагать любой другой. Мясо получается очень сочным и чрезвычайно нежным.

1. Сперва филе хорошенько промываем. Потом высушиваем при помощи салфеток. Далее солим и перчим по вкусу. Кладем курочку в форму, где будем запекать.

2. Теперь приготовим сметанный соус. Для него выдавливаем через пресс чеснок. К чесноку добавляем соевый соус и чуточку лимонного сока. Далее наливаем сметану и всыпаем немного измельченного мускатного ореха. Все хорошенько перемешиваем.

3. Филе раскладываем ровным слоем в форме для запекания. Со всех сторон смазываем его приготовленным соусом из сметаны.

4. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Кладем туда нашу курочку. Запекаем около получаса. Вот и все – наше куриное филе в духовке со сметанным соусом  готово!

Вкусного Вам обеда!
 

Комментировать от
или