Кристина Волкова

Куриное филе в духовке со сметанным соусом

Русская

00 : 15

00 : 30

на 2 персоны

Калорийность блюда - 1104.23 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 118.46 ккал.
Б

Белки - 18.25 г.
Ж

Жиры - 3.24 г.
У

Углеводы - 2.57 г.

К

Калории - 552.11 ккал.
Б

Белки - 85.06 см.
Ж

Жиры - 15.09 г.
У

Углеводы - 11.98 г.

Ингредиенты

Курица (филе) - 700 граммов
Сметана 20% жирности - 100 граммов
Орех мускатный - 1/4 чайные ложки
Чеснок - 3 зубчика
Лимон - 1/3 штуки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Соус соевый классический - 20 мл

Приготовление

Куриное филе в духовке со сметанным соусом я готовлю уже давно. В качестве гарнира к этому блюду больше всего мне нравится картофельное пюре, но можно и предлагать любой другой. Мясо получается очень сочным и чрезвычайно нежным.

1. Сперва филе хорошенько промываем. Потом высушиваем при помощи салфеток. Далее солим и перчим по вкусу. Кладем курочку в форму, где будем запекать.

2. Теперь приготовим сметанный соус. Для него выдавливаем через пресс чеснок. К чесноку добавляем соевый соус и чуточку лимонного сока. Далее наливаем сметану и всыпаем немного измельченного мускатного ореха. Все хорошенько перемешиваем.

3. Филе раскладываем ровным слоем в форме для запекания. Со всех сторон смазываем его приготовленным соусом из сметаны.

4. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Кладем туда нашу курочку. Запекаем около получаса. Вот и все – наше куриное филе в духовке со сметанным соусом готово!

Вкусного Вам обеда!

1.1

Подходит для диабетиков

Теги