Я здесь:
0
621

Оладушки на кефире

00 : 10
00 : 15
на 4 персоны
Калорийность блюда - 638.1 ккал
  • К
    Калории - 42.37 ккал.
  • Б
    Белки - 2.05 г.
  • Ж
    Жиры - 2.85 г.
  • У
    Углеводы - 1.69 г.
  • К
    Калории - 159.53 ккал.
  • Б
    Белки - 7.73 см.
  • Ж
    Жиры - 10.73 г.
  • У
    Углеводы - 6.38 г.

Ингредиенты

  • Сметана 20% жирности - 0,5 стакана
  • Сливки 10% - 20 граммов
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Кефир 1% - 500 мл
  • Сода пищевая - 1 чайная ложка
  • Мука - 3 стакана
  • Соль - 0,5 чайные ложки

Приготовление

Оладушки на кефире очень вкусный завтрак. Да к тому же еще и сытный, что немало важно для деток, которых мы отправляем в школу. Я и сама не против поднасытиться оладушками столь вкусными, сытными, питательными. Готовятся проще простого. Главное правильно вымесить тесто, я вымешиваю по часовой стрелке, тогда ни комочков, ни муки не остается, а тесто получается словно жидкая плотная сметана.

1. Вбиваем в миску яйца и вымешиваем с сахаром и солью.

2. Вливаем кефир и тщательно размешиваем.

3. Муку вместе с содой добавляем к яично-кефирной массе.

4. Замешиваем густое тесто.

5. После чего обжариваем на масле под крышкой.

6. За это время взбиваем сметану с сахаром и сливками и в холодильник для застывания.

7. готовые оладушки на кефире поливаем подливкой и подаем горячими.

Всем приятной трапезы!!!

0.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или