Кексики в силиконовых формочках
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 4 штуки
- Сахар - 1 стакан
- Сметана 15% жирности - 200 граммов
- Масло сливочное - 100 граммов
- Мука - 1 стакан
- Изюм - 1/2 стакана
Приготовление
Раньше всегда покупала кексики в магазине, но попадались либо с песком, либо с непонятным хрустом, вкусом или вообще не пропеченные. Поэтому стала выпекать кексы сама. Помимо изюма можно добавлять орешки измельченные, какао-порошок, поливать глазурью. В общем, добавляйте можно все, на что у вас фантазии хватает.
1. Взбиваем куриные яйца вместе с сахаром, добавляем сметану, предварительно растопленное несоленое сливочное масло, все хорошо перемешиваем.
2. Добавляем ошпаренный изюм и просеянную муку. Перемешиваем тщательно, чтобы не было комочков.
3. Заполняем силиконовые формочки на 2/3 тестом,ставим в холодную духовку, включаем на 1800С и выпекаем до готовности.
4. Кексики в силиконовых формочках достаем и оставляем в покое, пока не остынут.
Приятного вам кушанья!
сегодня приготовила - объедение. и детки были рады...
Одно время я часто пекла кексики, но не в силиконовых формочках. Все никак их не куплю(
Я кексики люблю под настроение пожевать )
А у меня вот нет силиконовых формачек,а теперь нужно срочно покупать))
Эх...у меня нет таких форм((( Надо будет купить, а то очень захотелось таких кексиков
Я очень люблю кексики, как раз хотела купить формочки, а тут еще и рецепт такой классный подвернулся!
Мне как раз подарили на Новый год формочки силиконовые, надо их опробовать.
Хоть бери и покупай формы, чтобы такую вкуснятину испечь.
Ну уж нет, мне моя фигура дороже, лучше что то менее калорийное готовить.
И не говори, я вот все никак не куплю себе формочки такие!)
Самой можно не есть, пусть дети едят и муж, а мне будет приятно видеть как они уплетают .
У меня не такая мощная сила воли.
Тогда делай это утром и ешь тогда же, и с фигурой будет все нормально.
Утром? Света, это была бы хорошая идея, если бы утром у меня была возможность быть дома.