Я здесь:
14
34541

Кексики в силиконовых формочках

00 : 25
00 : 15
на 10 персон
Калорийность блюда - 2343.8 ккал
  • К
    Калории - 227 ккал.
  • Б
    Белки - 3.24 г.
  • Ж
    Жиры - 13.06 г.
  • У
    Углеводы - 25.4 г.
  • К
    Калории - 234.38 ккал.
  • Б
    Белки - 3.35 см.
  • Ж
    Жиры - 13.48 г.
  • У
    Углеводы - 26.23 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Сахар - 1 стакан
  • Сметана 15% жирности - 200 граммов
  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Мука - 1 стакан
  • Изюм - 1/2 стакана

Приготовление

Раньше всегда покупала кексики в магазине, но попадались либо с песком, либо с непонятным хрустом, вкусом или вообще не пропеченные. Поэтому стала выпекать кексы сама. Помимо изюма можно добавлять орешки измельченные, какао-порошок, поливать глазурью. В общем, добавляйте можно все, на что у вас фантазии хватает.

1. Взбиваем куриные яйца вместе с сахаром, добавляем сметану, предварительно растопленное несоленое сливочное масло, все хорошо перемешиваем.

2. Добавляем ошпаренный изюм и просеянную муку. Перемешиваем тщательно, чтобы не было комочков.

3. Заполняем силиконовые формочки на 2/3 тестом,ставим в холодную духовку, включаем на 1800С и выпекаем до готовности.

4. Кексики в силиконовых формочках достаем и оставляем в покое, пока не остынут.

Приятного вам кушанья!

 

2.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или