Каравай из черствого хлеба
Ингредиенты
- Хлеб Пшеничный- 350 граммов
- Молоко 2.5%- 1,5 стакана
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Сухари толченые- 1 столовая ложка
- Сахарная пудра- 1 столовая ложка
- Масло сливочное- 3 столовые ложки
- Сахар- 3 столовые ложки
- Ваниль- по вкусу
Приготовление
Если на столе завалялся черствый белый хлеб, а выбросить его не поднимется рука, то можно приготовить каравай из черствого хлеба.
1. Мякиш белого черствого хлеба натираем на мелкой терке, заливаем кипяченым молоком, выдерживаем 40-50 минут.
2. Затем массу хорошенько перемешиваем, добавляем перетертые с сахаром желтки яичные, масло сливочное, ваниль, взбитые в устойчивую пену белки. Снова все тщательно размешиваем.
3. Выкладываем полученную массу в форму, обработанную маслом и присыпанную молотыми сухарями, выпекаем в жарочном шкафу при 180 градусах 40 минут.
4. Готовый каравай посыпаем сахарной пудрой.
Вкусного застолья!
или Войти