Я здесь:
0
542

Салат с авокадо

00 : 15
00 : 15
на 6 персон
Калорийность блюда - 1625.6 ккал
  • К
    Калории - 260.93 ккал.
  • Б
    Белки - 7.48 г.
  • Ж
    Жиры - 23.49 г.
  • У
    Углеводы - 5.7 г.
  • К
    Калории - 270.93 ккал.
  • Б
    Белки - 7.77 см.
  • Ж
    Жиры - 24.39 г.
  • У
    Углеводы - 5.92 г.

Ингредиенты

  • Соус соевый классический - 22 грамма
  • Масло оливковое - 120 граммов
  • Мед - 14 граммов
  • Горчица - 18 граммов
  • Уксус белый винный - 24 грамма
  • Форель - 200 граммов
  • Салат листовой - 20 граммов
  • Кунжут - 10 граммов
  • Томат черри - 50 граммов
  • Кедровые орехи (жмых) - 5 граммов
  • Руккола - 20 граммов
  • Яблоки - 50 граммов
  • Авокадо - 70 граммов

Приготовление

Готовим заправку. Взбиваем тщательно мед, горчицу, уксус. Аккуратно вливаем тонкой струйкой масло, не прекращая при этом перемешивать. В финале добавляем в заправку соевый соус.

Яблоко и авокадо очищаем, нарезаем красивыми ломтиками. Добавляем кедровые орешки, мелко нарезанную рукколу, заправку. Все это перемешиваем. Выкладываем на тарелку и украшаем пармезаном.

Сбрызгиваем оливковым  маслом помидоры черри. Обваливаем их в кунжуте. Украшаем ими салат с авокадо, выложив на листья салата. Приятного аппетита!

0.5
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или