Василиса Костина

Котлетки «Новогодний сюрприз»

Русская

00 : 20

00 : 30

на 6 персон

Калорийность блюда - 1669.24 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 171.7 ккал.
Б

Белки - 12.11 г.
Ж

Жиры - 11.19 г.
У

Углеводы - 5.13 г.

К

Калории - 278.21 ккал.
Б

Белки - 19.62 см.
Ж

Жиры - 18.12 г.
У

Углеводы - 8.31 г.

Ингредиенты

Вафли без начинки (большие, прямоугольные) - 1 упаковка
Курица (фарш) - 400 граммов
Мука пшеничная высшего сорта - 2 столовые ложки
Яйцо куриное - 2 штуки
Сыр Российский - 100 граммов
Майонез Провансаль - 2 столовые ложки
Лук репчатый - 1 штука
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу

Приготовление

В первую очередь очищаем и промываем лучок. Потом меленько его рубим и добавляем к фаршу из курочки. Также добавляем туда сыр, который предварительно натираем на меленькой терке. Все хорошенько солим и перчим. Теперь тщательно вымешиваем.

В отдельно й мисочке взбиваем яйца при помощи венчика. К ним добавляем немножко соли, майонез и муку. Затем хорошенько перемешиваем тесто (оно должно быть жидким).

Кладем на стол вафлю. Сверху на нее выкладываем куриную массу. Толщина слоя должна составлять около 5-7 мм. Сверху все это накрываем другой вафлей.

Получившиеся котлетки обмакиваем в кляр, который сделали (с двух сторон), а потом обжариваем на сковородке с добавлением масла. Жарим котлетки «Новогодний сюрприз», пока корочка не станет золотистой. Приятного празднества!

0.8

Подходит для диабетиков

Теги