Я здесь:
0
975

Котлетки «Новогодний сюрприз»

Русская
00 : 20
00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 1669.24 ккал
  • К
    Калории - 171.7 ккал.
  • Б
    Белки - 12.11 г.
  • Ж
    Жиры - 11.19 г.
  • У
    Углеводы - 5.13 г.
  • К
    Калории - 278.21 ккал.
  • Б
    Белки - 19.62 см.
  • Ж
    Жиры - 18.12 г.
  • У
    Углеводы - 8.31 г.

Ингредиенты

  • Вафли без начинки (большие, прямоугольные) - 1 упаковка
  • Курица (фарш) - 400 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта - 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сыр Российский - 100 граммов
  • Майонез Провансаль - 2 столовые ложки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу

Приготовление

В первую очередь очищаем и промываем лучок. Потом меленько его рубим и добавляем к фаршу из курочки. Также добавляем туда сыр, который предварительно натираем на меленькой терке. Все хорошенько солим и перчим. Теперь тщательно вымешиваем.

В отдельно й мисочке взбиваем яйца при помощи венчика. К ним добавляем немножко соли, майонез и муку. Затем хорошенько перемешиваем тесто (оно должно быть жидким).

Кладем на стол вафлю. Сверху на нее выкладываем куриную массу. Толщина слоя должна составлять около 5-7 мм. Сверху все это накрываем другой вафлей.

Получившиеся котлетки обмакиваем в кляр, который сделали (с двух сторон), а потом обжариваем на сковородке с добавлением масла. Жарим котлетки «Новогодний сюрприз», пока корочка не станет золотистой. Приятного празднества!

Комментировать от
или
Вам может быть интересно