Я здесь:
0
529

Закуска из помидор новогодняя "ЁЛОЧКА"

Русская
00 : 20
00 : 20
на 1 персона
Калорийность блюда - 446.16 ккал
  • К
    Калории - 119.94 ккал.
  • Б
    Белки - 3.93 г.
  • Ж
    Жиры - 10.07 г.
  • У
    Углеводы - 2.96 г.
  • К
    Калории - 446.16 ккал.
  • Б
    Белки - 14.61 см.
  • Ж
    Жиры - 37.46 г.
  • У
    Углеводы - 11 г.

Ингредиенты

  • Томат (помидор) красный - 1 штука
  • Лосось солёный - 50 граммов
  • Огурец маринованный - 1 штука
  • Петрушка (зелень) - по вкусу
  • Сок лимонный - 30 мл
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Шпинат - 20 граммов
  • Чеснок перо - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Уксус бальзамический - 1 чайная ложка

Приготовление

Промываем, обсушиваем и режем меленько шпинат, петрушку свежую и зелень чеснока.

Меленько нарезаем лосось.

Из солёного огурца вырезаем и вынимаем семена, оставшуюся часть режем на очень маленькие кусочки.

Разрезаем помидор на три одинаковых части, от верха отрезаем макушку, а снизу вырезаем попку.

Смешиваем в отдельной посуде лосось, огурец,  перемешанную  зелень. Поливаем получившийся салат соком лимона и сбрызгиваем слегка  уксусом, солим если нужно.

Петрушку моем, высушиваем, разбираем на листочки. Отправляем  на блюдо нижнюю часть помидора, кладем на неё салат, втыкаем по кругу листики петрушки и закрываем средней частью помидора и опять повторяем. Накрываем последней верхней частью помидора и наверх аккуратно укладываем горку салата. Закуска из помидор новогодняя " ЁЛОЧКА" готова, приятного аппетита!

Комментировать от
или