Я здесь:
0
492

Новогодняя закуска с помидорами и сыром

Итальянская
01 : 10
03 : 30
на 5 персон
Калорийность блюда - 753.73 ккал
  • К
    Калории - 98.53 ккал.
  • Б
    Белки - 7.65 г.
  • Ж
    Жиры - 7.94 г.
  • У
    Углеводы - 2.84 г.
  • К
    Калории - 150.75 ккал.
  • Б
    Белки - 11.71 см.
  • Ж
    Жиры - 12.15 г.
  • У
    Углеводы - 4.34 г.

Ингредиенты

  • Сыр Моцарелла - 250 граммов
  • Томат (помидор) красный - 3 штуки
  • Желатин пищевой - 10 граммов
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сок томатный - 200 мл
  • Кинза - 5 граммов
  • Базилик свежий - 3 грамма
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Желатин и томатный сок соединяем и оставляем примерно на 20 минут.

Зелень и помидоры промываем, чеснок очищаем, ломтиками нарезаем сыр, кружками –помидоры, чеснок и зелень измельчаем.

Нагреваем томатный сок при помешивании до полного растворения желатина.

Оставив свисающими края, выстилаем плёнкой формочки для нашей закуски.

Помидоры обмакиваем в томатно-желатиновую смесь и по одному кружку выкладываем в каждую формочку, поперчим и посолим, посыплем зеленью и чесноком.

Следующим слоем в формочки кладем ломтики сыра, также окуная его в томатно-желатиновую массу, приправляем, обсыпаем зеленью.

Повторяем слои (в зависимости от глубины наших формочек) необходимое количество раз.

Оставшийся сок выливаем в формы и примерно на 3 часа новогоднюю закуску с помидорами и сыром убираем в холодильник.

Перед подачей к новогоднему столу пищевую плёнку убираем и закуску с помидорами и сыром  оформляем по своему вкусу.

 

0.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или