Алла

Кекс из бананов в мультиварке

Русская

00 : 20

01 : 00

на 4 персоны

Калорийность блюда - 3287.07 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 296.09 ккал.
Б

Белки - 6.42 г.
Ж

Жиры - 13.71 г.
У

Углеводы - 37.74 г.

К

Калории - 821.77 ккал.
Б

Белки - 17.82 см.
Ж

Жиры - 38.06 г.
У

Углеводы - 104.74 г.

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана
Сахар - 1 мультистакан
Соль - 1/2 чайные ложки
Сода пищевая - 3/4 чайные ложки
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Банан - 3 штуки
Орех грецкий - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 штуки
Ванилин - 1 чайная ложка
Масло сливочное - 50 граммов
Йогурт Активиa Натуральный - 20 граммов

Приготовление

Начинаем готовку. Чтобы приготовить такой кекс, нам вовсе не потребуется миксер. Сначала бананы растираем в пюре вилкой. Яйца также взбиваем вилкой, а сливочное масло либо маргарин топим. Если нет под рукой йогурта, то его отлично можно заменить желатином (1 чайная ложка), запаренным в 1/4 стакана воды за полчаса до начала приготовления.

Далее смешиваем вместе муку, соль, соду, сахар, прожаренные орехи и разрыхлитель. В другой миске тщательно смешиваем банановое пюре, йогурт либо воду с желатином, сливочное масло, яйца, ванилин. Затем очень осторожно смешиваем содержимое обеих мисок.

Выпекать нужно 50-60 минут в режиме «Выпечка». Если будут сомнения относительно готовности кекса, то можно оставить кекс из бананов в мультиварке еще на часик в режиме подогрева.

9.5

Подходит для диабетиков