Я здесь:
0
1255

Ликёр "Чёрная Иоганна" в мультиварке

24 : 00
11 : 00
Калорийность блюда - 5202.75 ккал
  • К
    Калории - 193.41 ккал.
  • Б
    Белки - 1.21 г.
  • Ж
    Жиры - 2.88 г.
  • У
    Углеводы - 26.75 г.

Ингредиенты

  • Смородина чёрная - 1 килограмм
  • Водка - 1 л
  • Сахар - 375 граммов
  • Гвоздика - по вкусу

Приготовление

1. Если смородина замороженная, разморозьте ее: выложите в чашу мультиварки и на 2,5 часа включите режим «Мультиповар» (35оС). Затем подавите ее и залейте водкой.

2. Туда же добавьте немного гвоздики, перемешайте, теперь включите «Мультиповар» на 75оС и готовьте в течение 11 часов. После сигнала еще на сутки оставьте ликер наставиться. Остудите и процедите.

3. Теперь выложите в мультиварку леденцы или сахар, влейте немного ликера, размешайте и нагрейте до 45оС, чтобы растаял сахар. Вылейте сахарный раствор в остальной напиток и на несколько часов оставьте, пока полностью не растворятся леденцы.

4. Несколько раз процедите ликер «Черная Иоганна» в мультиварке и перелейте его в бутылку.

 





 

Комментировать от
или