Сладкий песочный пирог с щавелем в мультиварке
00 : 20
01 : 25
на 4 персоны
Ингредиенты
- Сметана 20% жирности - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 2 стакана
- Крахмал картофельный - 2 чайные ложки
- Сода пищевая - 0.5 чайные ложки
- Маргарин молочный - 100 граммов
- Щавель - 250 граммов
- Мята свежая - 2 стебля
Приготовление
1. Для теста: смешать муку с сахаром (0,5 стакана), ввести маргарин и добиться образования крошки. Добавить сметану с погашенной содой. Сделать тесто и дать постоять в течение 20 минут.
2. Тесто поделить на две части так, чтобы одна получилась больше.
3. Форму для выпекания выстелить бумагой. Выложить в форму большую половину теста и сделать бортики.
4. Приготовить начинку: порубленный щавель и мяту смешать с сахаром (0,5 стакана) и крахмалом.
5. Выложить начинку поверх теста. Закрыть вторым меньшим куском теста.
6. Готовить в мультиварке – режим «Выпечка» на время 65 минут. Затем перевернуть сладкий песочный пирог с щавелем в мультиварке и выпекать дополнительно 20 минут. Дать немного остыть в форме.
5
Подходит для диабетиков
или Войти