Солнечная ягода на вашем огороде

По научному ягода называется Санберри ,  что значит солнечная ягода. Выведена  она в Америке из калифорнийского черного паслена. Чем же санберри завоевала мир и российские огороды? Не буду скрывать – она очень полезная. Одно только содержание в ней селена, который замедляет процессы старения, предупреждает рак, выводит яды и шлаки, улучшает состав крови, чего стоит.

Если я начну перечислять все полезные свойства ягоды, мне страницы не хватит, укажу на ее главные достоинства:

• лекарственная повязка из свежих листьев исцеляет радикулит, излечивает варикозное расширение вен,  устраняет геморрой, укрощает головные и суставные боли, рассасывает опухоли
• ягоды улучшают зрение, способствуют профилактике проблем со зрением
• применяются для лечения заболеваний почек, мочевого пузыря, выведения глистов
• оказывают слабительное действие
• улучшают пищеварение
• используются для лечения гнойных ран, ожогов, нарывов

Наверное, верится с трудом в такие чудодейственные свойства одного растения, но практика показывает, что так и есть. Выращивать санберри совсем не сложно. Уход такой же, как и за томатами. В марте замачиваем семена во влажной ткани. Дней через пять они должны прорости. Далее сеем в стаканчики по центру или рядами в ящик. Увлажняем по мере высыхания земли. Рассаду высаживаем в открытый грунт  на солнечную сторону. Куст может достигать высоту до 2 метров, поэтому требуется его подвязка, особенно, когда начинают созревать ягоды с тяжелыми гроздьями.

Сами ягоды, как я уже говорила на вкус не очень – кислые и пресные, но в переработанном виде получаются необычные и вкусные лакомства . Ягоды можно консервировать, варить варенье, повидло, желе, даже ликер и настойку.  Хочу поделиться с вами рецептами мамы, но это в следующий раз. А сейчас пока запасаемся семенами санберри. Ведь скоро март – пора  замачивать семена.