Изысканная французская «пицца-цуккини»

Ваши дети не едят овощи, а от цуккини вообще нос воротят? Что? Вы и сами их терпеть не можете? Да вы просто не умеете готовить овощи! Попробуйте это потрясающее блюдо и все ваши привереды начнут обожать цуккини! Да и сами вы испытаете небывалый восторг.

Цуккини (кабачок) – это прекрасный овощ, невероятно полезный для здоровья. Из него можно приготовить такое блюдо, как «пицца-цуккини»: овощ фаршируется томатным соусом, помидорами, моцареллой и чоризо. Это не просто очень вкусно, красиво и сытно, но еще и экономно!

Ингредиенты

⦁ 2 цуккини ⦁ томатный соус ⦁ 10 помидоров черри ⦁ 2 шарика сыра моцарелла ⦁ несколько ломтиков чоризо (можно заменить вашей любимой копченой колбасой) ⦁ несколько листьев базилика ⦁ соль и перец по вкусу ⦁ оливковое масло.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 ° С.
2. Вымойте цуккини и разрежьте их пополам. Удалите семена.
3. Поместите кабачки в форму, налейте 2-3 столовые ложки воды и накройте полиэтиленовой пленкой.
4. Поставьте кабачки в микроволновую печь примерно на 10 минут.
5. Нарежьте сыр моцарелла тонкими ломтиками, а помидоры черри пополам. Грубо нарежьте листья базилика. Тонко нарежьте колбасу.
6. Достаньте цуккини.
7. Смажьте срез цуккини томатным соусом.
8. Выложите моцареллу.
9. Положите помидоры черри и колбасу.
10. Посыпьте сверху листья базилика.
11. Посолите и поперчите.
12. Сбрызните цуккини небольшим количеством оливкового масла.
13. Поставьте цуккини в духовку на 20 минут.

Ваша «пицца-цуккини» готова!

Приятного аппетита!

Больше интересного:

15 собак, которые очень ждут рождения малыша

100 фильмов, которые стоит увидеть хотя бы раз в своей жизни