В холодную погоду хочется тёплых супов. Но зимние тяжелые супы сейчас всё-таки не подходят, а вот такая версия будет в самый раз.
3 полоски бекона
4 зелёных лука
2 зубчика чеснока
1 ст.л. муки
2 литра куриного бульона
2 средние картофелины, печёные
125 мл сливок 20%
соль и перец по вкусу
сыр для подачи
В хорошо нагретой кастрюле обжарить бекон, вынуть его и обжарить на растопленном жире лук и чеснок пару минут. Всыпать муку и хорошо перемешать, влить бульон и снова хорошо перемешать.
Половину картофеля нарезать кубиками, добавить в суп и размять толкушкой. Вторую часть картофеля просто добавить в суп, нарезанную кубиком. Затем влить сливки и потомить суп 10 минут.
Нарезать оставшуюся часть зелёного лука и добавить в суп. Подавать с сыром и беконом.
или ВойтиСупер! Обязательно попробую! Люблю холодные супы, а такой рецепт не знала!
Очень хороший рецепт супа. Спасибо вам . И я приготовлю себе такой
Вкусный рецепт, да и легкий. Вот теперь раздумываю, где бекон найти, у нас его днем с огнем не сыщешь. Чем его заменить можно?
Попробуйте грудинку или карбонат, но вкус уже будет другим.
А сосиски вместо бекона подойдут ? А то дома только сосиски есть ))
Можно попробовать, но вкус уже будет другой.
Вкусный рецепт! В этом варианте я еще не делала суп, спасибо воспользуюсь им!
Какая красота! Я уже хочу этот супчик) А что можно вместо бекона?
В рецепте должен быть бекон, можете заменить на масло, но тогда и вкус и суп уже получится другим.
Обожаю такие вот супчики . спасибо за новый рецепт
Класс, выглядит очень аппетитно. А с беконом он не получается разве жирный?
3 полоски бекона на 2 литра бульона не так много. Да он и не заявлен как диетический.
Мы очень любим супчики, такой еще не готовили) Обязательно попробую, будет что-то новенькое))
Супер !!!! Отличный рецепт !!! Нужно попробовать и нам приготовить
О, классный рецепт!! Спасибо большое!!!
Пожалуй, и я сегодня какой-то супчик приготовлю,тоже хочется чего-то легкого, классный рецепт!
Как же аппетитно! Очень люблю супы. А можно бекон заменить на колбаску или ветчину? Ну это если бекона не найдется)
Не уверена за результат, но пробовать всегда нужно.
Катя а вы сами свои рецепты придумываете? Очень интересный супчик! Волосы у вас такие прикольные, как у барби)))
Иногда полностью сама, а иногда дорабатываю увиденное. Когда много всего читаешь/находишь в голове, порой, само всё смешивается.