Я здесь:
0
607

Ванильное суфле

00 : 15
00 : 40
на 2 персоны
Калорийность блюда - 1604.98 ккал
  • К
    Калории - 162.78 ккал.
  • Б
    Белки - 5.27 г.
  • Ж
    Жиры - 6.23 г.
  • У
    Углеводы - 22.02 г.
  • К
    Калории - 802.49 ккал.
  • Б
    Белки - 25.97 см.
  • Ж
    Жиры - 30.73 г.
  • У
    Углеводы - 108.55 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Мука блинная - 60 граммов
  • Сахарная пудра - 150 граммов
  • Молоко 2.5% - 0,5 л
  • Масло сливочное - 25 граммов
  • Ванилин - 1 пакет

Приготовление

Смешать сливочное масло, сахар, муку и три желтка. Поставить на огонь и влить молоко. Непрерывно помешивая довести до кипения. Варить минут 10-15, добавить ванилин и снять с огня. Массуохладить, аккуратно помешивая и вбить два желтка. Тщательно перемешать.

Все оставшиеся белки взбить в густую пену, добавить две чайные ложки пудры и еще раз взбить. После смешать во сваренной массой. Выложить получившуюся массу в форму, смазанную маслом и поставить в нагретую духовку.

Выпекать 20 миут при температуре 200 градусов. Готовое суфле посыпать сахарной пудрой и быстро съесть:)

9.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или