Я здесь:
0
706

Йогурт для себя и детей в домашних условиях

Караимская
12 : 00
00 : 10
на 8 персон
Калорийность блюда - 491 ккал
  • К
    Калории - 49.1 ккал.
  • Б
    Белки - 2.69 г.
  • Ж
    Жиры - 2.35 г.
  • У
    Углеводы - 4.39 г.
  • К
    Калории - 61.38 ккал.
  • Б
    Белки - 3.36 см.
  • Ж
    Жиры - 2.94 г.
  • У
    Углеводы - 5.49 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 800 мл
  • Йогурт Активиa Натуральный - 100 граммов
  • Ягоды - по вкусу

Приготовление

У меня нет йогуртницы, но мне очень хотелось готовить йогурт для себя и своей семьи самой.

Итак, берем 800 мл молока и доводим его до кипения.
Затем оставляем молоко, что б оно остыло до комнатной температуры.

Далее берем йогурт "Активия" только не питьевой, а обычный йогурт, который можно кушать ложкой. Его надо брать без каких либо добавок.
Для начала смешиваем небольшое количество молока с йогуртом до однородной массы. Затем полученную закваску вливаем в остальное молоко и перемешиваем.
Готовый продукт переливаем в банку и закрываем крышкой.
На всю ночь ставим банку в тепло.
На утройогурт готов. После того, как приготовите его впервые уже по своим ощущениям можно увеличивать или уменьшать количество молока, для получения нужной вам консистенции.

Я в такой йогурт добавляю разнообразные ягоды. Получается очень вкусно.
Когда приезжает годовалая внучка я добавляю в йогурт компотик и получается питьевой йогурт. Это очень вкусно и не надо покупать йогуртницу.

Комментировать от
или