Я здесь:
1
829

Пирог с картофелем в мультиварке по-турецки

00 : 25
00 : 40
Калорийность блюда - 72922.37 ккал
  • К
    Калории - 79.6 ккал.
  • Б
    Белки - 2 г.
  • Ж
    Жиры - 0.48 г.
  • У
    Углеводы - 17.81 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 900 штук
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Мука - 3 стакана
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
  • Молоко 2.5% - 250 мл
  • Соль - по вкусу
  • Масло сливочное - 50 граммов

Приготовление

В Турции этот пирог с картофелем в мультиварке называют «Кол-Бюрей». Как видите, пропорции даны на большое количество едоков, так что, если у вас семья небольшая, то стоит уменьшить их в 2-3 раза.

1. Замешаем тесто, затем поделим на 3 части, каждую раскатаем тонким пластом, выложим начинку (в ее роли у нас выступает отварной картофель, смешанный с обжаренным луком) и свернем в виде рулета. Обмажем рулеты сырым яйцом, чтобы получилась красивая корочка. Затем все три рулета выложим в мультиварочную емкость, которую предусмотрительно промаслили.

2. Включаем программу «Выпечка». Ориентировочно через 40 минут пирог с картофелем в мультиварке будет готов.
Пирог с картофелем в мультиварке получается очень вкусным, но могу посоветовать использовать и другую начинку – спаржевую фасоль, которая с успехом может заменить картофель.

Комментировать от
или