Я здесь:
1
12893

Отличный бигус в мультиварке

00 : 30
01 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1199 ккал
  • К
    Калории - 74.94 ккал.
  • Б
    Белки - 5.84 г.
  • Ж
    Жиры - 4.14 г.
  • У
    Углеводы - 4.68 г.
  • К
    Калории - 299.75 ккал.
  • Б
    Белки - 23.38 см.
  • Ж
    Жиры - 16.55 г.
  • У
    Углеводы - 18.7 г.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 600 граммов
  • Говядина (вырезка) - 400 граммов
  • Лук репчатый - 100 граммов
  • Морковь - 100 граммов
  • Томатная паста - 100 граммов
  • Вода - 0,1 л
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Приготовление

Хочу предложить рецепт отличного бигуса, приготовленного в мультиварке. Он является моим коронным блюдом.  Мои друзья, когда собираются ко мне в гости, всегда заказывают приготовить им именно бигус. Пробуйте, не пожалеете!

1. В первую очередь хорошенько и тщательно промываем мясо и режем вместе с капустой и луком в виде соломки.

2. Трем морковь на большой терке.

3. Перемешиваем мясо, лук, морковку со специями и томатной пастой. Кладем в мультиварку, сверху сыпем капусту со специями.

4. Закрываем крышкой и включаем режим ТУШЕНИЕ сроком на 1 час.
Украшаем готовый и перемешанный бигус в мультиварке  маринованными огурцами и зеленью. Лучшим  гарниром будет пюре из картофеля. Можно добавить сметану.

Вкусного Вам обеда!

1.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Приготовила бигус(почти по Вашему рецепту).Говядину заменила свининой и не стала добавлять томатную пасту. Получилось Очень вкусно.Спасибо за рецепт. Фото прилагаются.

    Вам может быть интересно