1
8849
2 ноября 2012, 17:22

Отличный бигус в мультиварке

00 : 30
01 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1199 ккал
  • К
    Калории -74.94ккал.
  • Б
    Белки -5.84г.
  • Ж
    Жиры -4.14г.
  • У
    Углеводы -4.68г.
  • К
    Калории -299.75ккал.
  • Б
    Белки -23.38см.
  • Ж
    Жиры -16.55г.
  • У
    Углеводы -18.7г.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная- 600 граммов
  • Говядина (вырезка)- 400 граммов
  • Лук репчатый- 100 граммов
  • Морковь- 100 граммов
  • Томатная паста- 100 граммов
  • Вода- 0,1 л
  • Соль- по вкусу
  • Специи- по вкусу

Приготовление

Хочу предложить рецепт отличного бигуса, приготовленного в мультиварке. Он является моим коронным блюдом.  Мои друзья, когда собираются ко мне в гости, всегда заказывают приготовить им именно бигус. Пробуйте, не пожалеете!

1. В первую очередь хорошенько и тщательно промываем мясо и режем вместе с капустой и луком в виде соломки.

2. Трем морковь на большой терке.

3. Перемешиваем мясо, лук, морковку со специями и томатной пастой. Кладем в мультиварку, сверху сыпем капусту со специями.

4. Закрываем крышкой и включаем режим ТУШЕНИЕ сроком на 1 час.
Украшаем готовый и перемешанный бигус в мультиварке  маринованными огурцами и зеленью. Лучшим  гарниром будет пюре из картофеля. Можно добавить сметану.

Вкусного Вам обеда!

1.7
Подходит для диабетиков
Предыдущая запись
Следующая запись
Сладкая картошка в мультиваркеПаста в мультиварке
Вам может быть интересно