14
268

заварные блины мастер-класс))

с масленицей девочки!!!

заварные блины мастер-класс)) фото 1
нам понадобиться кефир 1%(или закваска 2.5%) 350 мл,сахар 3 ст. л.,соль 0.5 ч. л., растительное масло 3 ст. л, мука 250 г, яйцо 3 шт., сода 0.5 ч.л, кипяток 250 мл. (у меня двойная порция в мастер классе.) первым что нам нужно сделать это налить кефир в миску или большой стакан туда добавить соду и перемешать и дать немного постоять
заварные блины мастер-класс)) фото 2
затем ставим кипятить чайник (т.к нам понадобится крутой кипяток), пока греется чайник, готовим все необходимое миску большую в которой будем замешивать тесто у меня 3-х литровая кастрюля)) в нее кладем соль, сахар
заварные блины мастер-класс)) фото 3
заварные блины мастер-класс)) фото 4
добавляем яйца и взбиваем бленд.
заварные блины мастер-класс)) фото 5
затем вливаем тонкой струйкой крутой!!!!! кипяток продолжаем взбивать
заварные блины мастер-класс)) фото 6
теперь смотрите для чего нам нужна большая емкость вот так сильно у нас увеличивается пена)))
заварные блины мастер-класс)) фото 7
затем суда добавляем кефир и муку
заварные блины мастер-класс)) фото 8
затем масло
заварные блины мастер-класс)) фото 9
всё наше тесто готово. греем сковороду смазываем салом, наливаем тесто тоненько и выпекаем наши блинчики
заварные блины мастер-класс)) фото 10
заварные блины мастер-класс)) фото 11
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
заварные блины мастер-класс)) фото 12
Комментировать от
или
еще рекомендуем