Печень жареная
00 : 05
00 : 05
на 1 персона
Ингредиенты
- Мука пшеничная второго сорта - 1 стакан
- Говядина (печень) - 1 килограмм
- Перец черный молотый - 1/2 грамма
- Соль - 1/2 грамма
Приготовление
Печенку нарезают по 1 - 2 куска на порцию, посыпают перцем, солью, панируют в муке и жарят.
При жарке нужно следить за тем, чтобы печенка не пережаривалась. Даже 1 - 1,5 лишние минуты жарки резко ухудшают качество блюда.
11.7
Подходит для диабетиков
или Войти