Я здесь:
7
6

Пирог

Тесто замесила по новому рецепту , бездрожжевое слив. масло или маргарин - 100 гр ( растопить) 1 яйцо, соль и разрыхлитель по 0,5 ч.л , сметана- 1 ст , мука -2,5 ст. Соединить масло , соль, сметану, яйцо. Хорошо перемешать. Добавить муку, замесить. Тесто должно быть гладкое , мягкое. Завернуть в плёнку , оставить отдохнуть .А в это время приготовьте начинку.

Начинка может быть любая. У меня фарш свино -говяжий, лук репч,, соль , перец по вкусу . картошку я резала тонкими. кружочками . Перед  тем , как пирог поставить в духовку  сверху  смазать желтком. Печь при 190° минут 30- 40.

Пирог фото 1
Пирог фото 2
Комментировать от
или
еще рекомендуем