Я здесь:
9
10

Сырные уголки

Сырные уголки .Сливочное масло - 130 гр , мука - 180 гр , соль - 1 щепотка , сода - 1 щепотка , сыр Российский (тёртый) - 100 гр , яйцо - 1 шт , желток - 1 шт . Холодное масло порубить вилкой с мукой , до однородного состояния , добавить соль и соду . Сыр натереть и хорошо перемешать с мукой , добавить яйцо , перемешать и вымесить тесто . Делать всё быстро , чтоб масло не растаяло . Готовое тесто убрать в холодильник на 30 - 60 мин . Тесто раскатать толщиной 5 мм , порезать на уголки , подсыпая немного муки при раскатывании (или нарубить кружкИ выемкой , или стаканом) . Положить на противень застеленный пекарской бумагой , наколоть вилкой , смазать желтком взбитым с 1 ч л воды . Выпекать в духовке при t 180 * C , 12 - 15 мин . Приятного аппетита .

Сырные уголки фото 1
Комментировать от
или
еще рекомендуем