Я здесь:
  • Елена Долотина
  • Блог
  • Пирожки с картошкой )Тесто по новому рецепту.
6
34

Пирожки с картошкой )Тесто по новому рецепту.

 Давно я не пекла пирожки. А тут попался новый рецепт , простой.
Для теста:


250 мл воды(теплой)

75 мл молока(теплого)

1 ст.л сухих дрожжей

2 ст.л сахара

1 ч.л соли

6+1 ст.л растительного масла

3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)

Приготовление:

1.В теплое молоко добавить воду,2 стл сахара и 1 ст.л

дрожжей(оставить на 10-30 минут,для поднятия "шапочки"

Пирожки с картошкой )Тесто по новому рецепту.  фото 1


2.Затем добавить соль,6 ст.л растительного масла и

муку(просеять).Замесить тесто,после замеса,добавить еще 1 ст.л

растительного масла.

3.Накрыть кастрюлю,оставить на 1-1,5 часа(за это время 1-2 раза

обмять)

4.Далее как обычно,разделить тесто на небольшие шарики(примерно с

мандаринку)Слепить пирожки,жарить на растительном масле(чем

больше масло,тем лучше.Выкладывать пирожки на бумажное полотенце.
  Тесто получилось нежное, мягкое. Пирожки просто тают во рту!!! 
Начинка может быть любая.
Пирожки с картошкой )Тесто по новому рецепту.  фото 3
Комментировать от
или
  • ​Девчонки, тесто в правду хорошее. Жарится  быстро. Только не переборщите с мукой.Тесто слегка должно липнуть к рукам. 

    • ​Приходите на чай d_coffee.gif

      • ​Обожаю пирожки с картошкой! Сама пекла их только один раз - внешне получились просто ужасные) Сразу так пирожочка захотелось))))

        • У меня как всегда все есть, нет дрожжей, кину в избранное, такие уж румяные!

          • ​Какая красота и такие аппетитные пирожки!!! Ммм... Ням-Ням!!!

            • ​Как аппетитно, красота))viannen_10.gifyes3.gif

              еще рекомендуем