Я здесь:
  • Елена Долотина
  • Блог
  • варенье яблочно-апельсиновое.
10
3

варенье яблочно-апельсиновое.

Яблок -1 кг , апельсинов-2 шт, сахар -1 кг , вода -1 ст., корица по вкусу( я без неё делала)

Апельсины помыть, нарезать кружочками ,затем четвертинками( с цедрой, косточки вынуть) .Залить 1 стаканом кипятка и варить до мягкости кожуры. Добавить сахар и варить до полного его растворения. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину. Бланшировать 5 минут, воду слить и присоединить яблочки к апельсинам. Варить до готовности на медленном огне. Когда начнет собираться в центре ажурная пенка -варенье готово .( примерно 30-40 минут) Варить варенье в эмалированной посудине.

варенье яблочно-апельсиновое.  фото 1
Комментировать от
или
еще рекомендуем