Аль денте
Я здесь:
7
0

Аль денте

Аль денте
В переводе с итальянского \'на зуб\'. Этот термин означает хорошо приготовленные макаронные изделия и овощи. Если макароны приготовлены \'аль денте\', значит, они мягкие, но при добавлении уксуса слегка пружинят.

Комментировать от
или
  • Я знаю. что Аль денте означает До полуготовности, хочется такую отбивнуху пожарить, что бы немного Аль денте была))

    • да вот не знала,интересно я  сегодня приготовила макароны Аль денте)))

      • А в макароны можно уксус добавлять? Вот уж не знала.

        • я сама услышала первый раз этот термин в сериале КУХНЯ  на СТС,вот и нашла в инете connie_feedbaby.gif, что он означает

          • А я понимала, что иакароны должны быть как бы слегка недоварены.                                

            • Ого, а я и не знала. Теперь буду знать. Интересная информация. Большое спасибо))

              • Я слышала, что это полусырые макароны, недоваренные. Ну не знаю. Может какой-то особый секрет в этом есть.

                еще рекомендуем