Аль денте
Аль денте
В переводе с итальянского \'на зуб\'. Этот термин означает хорошо приготовленные макаронные изделия и овощи. Если макароны приготовлены \'аль денте\', значит, они мягкие, но при добавлении уксуса слегка пружинят.
Поделитесь с друзьями!
Как действуют таблетки экстренной контрацепции: секреты «скорой помощи» | Мои первые варежки |
Я знаю. что Аль денте означает До полуготовности, хочется такую отбивнуху пожарить, что бы немного Аль денте была))
да вот не знала,интересно я сегодня приготовила макароны Аль денте)))
А в макароны можно уксус добавлять? Вот уж не знала.
я сама услышала первый раз этот термин в сериале КУХНЯ на СТС,вот и нашла в инете , что он означает
А я понимала, что иакароны должны быть как бы слегка недоварены.
Ого, а я и не знала. Теперь буду знать. Интересная информация. Большое спасибо))
Я слышала, что это полусырые макароны, недоваренные. Ну не знаю. Может какой-то особый секрет в этом есть.