Я здесь:
  • Irina Giss
  • Блог
  • Сочный пирог с ревенем
44
126

Сочный пирог с ревенем

У нас в Германии очень популярен ревень.На выходных пекла пирог с ревенем,хочу поделиться своим очередным рецептом с вами.

null



Ингридиенты:

500 гр. ревеня,
250 гр.масла или маргарина для выпечки,
200 гр.сахара,
1 п.ванильного сахара,
4 яйца,
375 гр.муки,
1/2 п. пекарского порошка
 

Способ приготовления:

Ревень очистить,помыть,нарезать толщиной 2 см.и подсушить бумажным полотенцем.
Масло,сахар и ванилин взбить до воздушной массы.Поочерёдно добавить яйца,затем муку и пекарский порошок.
Ревень равномерно вымешать с тестом,залить в форму и выпекать около 1 часа при температуре 200 градусов.
Дать пирогу остыть и посыпать сахарной пудрой.

P.S.: На время пока готовите тесто,ревень можно засыпать сахаром,т.к. сам он на вкус кисленький.
        Время выпечки зависит от духовки! Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.

 Приятного аппетита !!!


 

Комментировать от
или
  • обезательно попробую спеч

  • я тоже много готовлю с ревенем.У меня последнее время сынишка любит пирог с ревенем и бананом,а тесто как на шарлотку.Банан сладкий,а ревень кислый- вместе просто супер.А ещё варю варенье-тоже едят на ура

     

  • спасибо за рецептик,у меня как раз ревень есть.сегодня приготовлю

  • Обожаю ревень. пирожки пекла, а вот пирог нет. нужно попробовать. спасибо за рецептyes3.gif

    • О,хоть кто-то ел ревень,вы откуда? У вас ревень растёт? А можно рецептиком пирожков обменяться?

    • я люблю пирожки с ревенем.в огороде растет у меня.

    • я из России, Кузбасс. ревень в огороде растет. мы его и сырым едим и пирожки, а бабушка варенье варит, вкусно получается кисленько. а пирожки самые обыкновенные: тесто сдобное,ревень режем мелеко режу и сахаром присываю и все начинку в тесто или не сковорподку, или в духовку.  иногда делаю в месте с щавелем.

    • Приятно познакомится! здорово,спасибо!

  • Думаю, что очень вкусный пирог, но вот ревень чем можно заменить?
     

  • Спасибо. Что то в продаже не вижу ревень у нас. 

    • наверно у вас нет такого явства?

    • Есть, точно. И на огородах у людей растет, и продают. Вот в последнее время не замечаю на рынках просто. 

    • Да, у нас в стране он к не счастью не популярен. Я его даже никогда не пробовала.

    • Лер,может ещё всё впереди?)))

    • Я тоже на это надеюсь. Тем более, что читала, что ревень очень полезен для здоровья.

    • Это да,он полезен !

    • Я пробовала, на даче свекровь выращивала раньше. Сейчас даже и не знаю...а на рынке видела, но давно. 

    • Я не давно, была в супермаркете и специально спрашивала ревень. В продаже его не было

    • Может на рынке у частников лучше поискать?

    • поищите девочки,думаю не пожалеете.Зоряна-тебе полезненько будет!

    • Вот когда на рынок поеду, тода посмотрю. А то здесь на новом районе нит ничего похожего, и рынков нет.

    • ну я думаю на рынке точно должен быть.

    • У нас такой скудный рынок зелени возле дома, а выбираться куда то по дальше, времени не хватает.

    • Если есть где посадить,то хорошо,он не прихотливый и сам растёт,ухода не требует))
      Я статейку закинула,если интересно почитайте!!!

    •  С удовольствием прочту. Хотя, если и сажать, то на даче, а туда мы не жасто ездим.

    • Лер,так он будет сам по себе расти там,за ним уход не нужен,приехала срезала его весь в мае и всё-делов то))))
      Вы же наверное садите чо-то? А он уже к этому времени готов,приедешь садить и сразу уже и урожай соберёшь)))

    • Ой. Если он действительно так неприхотлив, то, думаю, есть смысл его посадить.

    • Ну насколько я сдесь вижу,то оно так и есть.

    • Теперь, дело за малым, попробовать найти его семена, или заказать их в интернете.

    • Поищи,я не знаю как у вас,может какие-то садовые магазины есть,где семена продают?

  • Да он красавец у тебя получился! Ир, а чем можно заменить пекарский порошок?

    • Спасибки!!! Я не знаю,может разрыхлителем или содой кстати.Я уже в терминах русских путаюсь бывает.Я думаю что содой запросто можно заменить!!!

    • Значит содой и заменю), вот только осталось теперь ревень найти)

    • Поищи,а если не найдёшь,можно же заменить другим чем-то...

еще рекомендуем