Я здесь:
  • Ирина Казакова
  • Блог
  • Печенье-сердечки
12
728

Печенье-сердечки

 

 

null

Рецепт теста для печенья:
500 г муки
200 г меда
120 г сахарной пудры или вместо меда и пудры – 300 г сахара
120 г маргарина или сливочного масла
1 яйцо
2 ч. л. разрыхлителя1 стакан молотого миндаля (по желанию)
Специи по вкусу: корица, имбирь, мускатный орех, ваниль.
Замесить тесто, раскатать, вырезать формочками сердечки и выпекать в духовке до готовности.

 

null

Печенье нужно украсить глазурью:
1 белок
250 г сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока (воды)
Покрыть готовое печенье белой глазурью, когда высохнет первый слой, нанести вторым слоем узорные капельки глазури:

 

null

А если вы хотите сделать цветную глазурь – нужно распределить ингредиенты по чашечкам.
1. Сначала в чашку налить необходимую часть лимонного сока (воды), поместить туда крупицу пищевого красителя, растворить краситель
2. Затем добавить соответствующее количество белка и сахарной пудры, тщательно перемешать
3. Нанести фон
4. На фон капельками нанести глазурь нужного цвета. Можно внутрь одной капельки капнуть каплю другого цвета
5. Зубочисткой провести по капле сверху вниз – получится сердечко

 

null

А еще печенье можно украсить конфетами красного цвета, тоже будет красиво:

 

null
Комментировать от
или
  • ух  какие классные сердечки! Их можно не только на день валентина делать, но и вообще просто так!

    • Какое красивое печенье! У нас есть еще такие старые формочки и дети очень любят вырезать сердечки, звездочки и т.п.

      • Какая красота, супер печеньки, надо меда купить и приготовить.

        • Такое красивое печенье даже есть не захочется, просто будешь им любоваться.

          • очень интересные печенюшки получаются, я такие очень люблю.

            • люблю всякие фигуристые штуки.. у меня формочек навалом

              • Классные сердечки получаются, еще и съедобные)))))

                • Какое красивое печенье, даже кушать как-то жалко)

                  • Мне всегда нравились такие вот красочные печеньки - но сама я увы ничего такого не пекла ни разу(

                    • Супер!!Очень хочу купить такие фотмочки-в виде сердечек)))

                      • Какие красивые..жаль что 14 февраля уже прошло..но думаю можно любимого и н авыходных порадовать))))

                        • восхитительно! на 23 февраля буду печь сыну печенье! и ему хорошо, и с глазурью побалуюсь) 

                          еще рекомендуем