Я здесь:
7
9

Кулинария

 

null
Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"

Ингредиенты:

900г кабачков,
2 яица,
1/2 стакана муки,
зелень,
специи по вкусу.

Начинка:
100г шампиньонов,
100г фарша,
луковица 1,
100г тертого сыра,
зелень,
перец и соль.

Приготовление:

Кабачок натираем на крупной терке + яица, мука, зелень, специи. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке. Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук., солим, перчим... На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Украшаем по желанию зеленью или помидорками. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.
Приятного аппетита!

Комментировать от
или
  • Мне кажется, чтотакую закуску все-таки не так уж и быстро готовить..
     

    • Отличный рецептик...будем с нетерпением ждать сезона кабачков)

      • Очень необычный рецепт для обычных кабачков ,взяла к себе)

        • Ну вот, теперь снова ждать лета. Такой рецептик выложили и зимой. Для кабачков не сезон(((

          • "Спортсменка" какая-то совсем не спотивная еда, но по ингредиентам и на вид ооочень вкусная)

            • Спасибо,Светочка)))Еще один из ваших чудесных рецептов сперла себе в копилочку))))

              • Я очень люблю кабачки! Жалко, что сейчас совсем не созон(, заберу себе в закладки до лета!

                еще рекомендуем