Я здесь:
  • Светлана Хмелевская.
  • Блог
  • ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ ✨
4
24

ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ ✨

Девчонки я это пробовала,это просто супер,советую!!!!!

ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ ✨  фото 1
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ ✨  фото 3
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ ✨  фото 5
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ ✨  фото 7
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ ✨  фото 9
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ ✨ 
 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тыква 1000 г ● Сахар-песок 1200 г ● Гвоздика 2 шт. ● Корица в палочках 2 шт. ● Апельсины 1 шт.
 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Цукаты в этом сезоне я готовила несколько раз. Тыквенные имели значительный успех, даже больший, чем арбузные. Я пробовала разные рецепты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравился такой вариант, только с добавлением цедры апельсина. Ее надо добавлять одновременно с тыквой.
 Ингредиенты 1-го этапа: ● Тыква 1000 г Очищаем тыкву от кожицы и мякоти и нарезаем на небольшие кусочки.
 Ингредиенты 2-го этапа: ● Сахар-песок 1200 г Варим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара, процеживаем его и кладем в горячий сироп кусочки тыквы. Доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 5. Затем охлаждаем до комнатной температуры.
 Ингредиенты 3-го этапа: ● Гвоздика 2 шт. ● Корица в палочках 2 шт. ● Апельсины 1 шт. Добавляем пару палочек корицы, гвоздику и выжимаем сок апельсина. Повторяем процедуру кипячения-охлаждения 6-7 раз до тех пор, пока тыквенные кусочки не станут полупрозрачными.Теперь надо дать стечь сиропу.Когда сироп стечет, раскладываем тыкву на вощеной кондитерской бумаге и высушиваем при комнатной температуре или в духовке градусах при 50 с вентилятором.Когда цукатики подсохнут, их можно будет переложить в закрывающуюся емкость и использовать по назначению.
Комментировать от
или
еще рекомендуем