Я здесь:
  • Светлана Хмелевская.
  • Блог
  • Закуска помидоры с сыром
29
20

Закуска помидоры с сыром

Закуска помидоры с сыром

Закуска помидоры с сыром фото 1

Такая оригинальная закуска украсит любой праздничный стол и будет выглядеть очень эффектно. Попробуйте приготовить и убедитесь, что у Вас получится очень вкусно. К тому же готовится из доступных продуктов очень быстро и легко может стать закуской на новый год.

Ингредиенты:

300 гр. — помидоров черри

250 гр. — брынзы или три плавленых сырка

80 гр. — сливочного масла

1 зубчик — чеснока

Петрушка или укроп (по вкусу)

Закуска помидоры с сыром фото 3

Способ приготовления закуски помидоры с сыром:

Помидоры хорошо промыть, обсушить.

Брынзу натереть на мелкой терке.

Закуска помидоры с сыром фото 5

Сливочное масло немного подморозить, затем тоже натереть на мелкой терке.

Закуска помидоры с сыром фото 7

Зелень как можно мельче нашинковать.

Закуска помидоры с сыром фото 9

В миске соединить натертый сыр и сливочное масло, в сырную массу пропустить через пресс зубчик чеснока. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородности, чтобы в результате получилась масса, похожая на тесто. Попробовать на вкус, если смесь недостаточно соленая, посолить.

Закуска помидоры с сыром фото 11

На ладонь выложить чайную ложку с горкой сырной массы, сформировать небольшую лепешечку.

Сверху выложить целую помидорку, затем полностью укутать сырной массой, скатать в шарик.

Закуска помидоры с сыром фото 13

Каждый шарик закуски помидор с сыром обвалять в зелени, выложить в сервировочную тарелку, убрать в холодильник на 15 минут.

Закуска помидоры с сыром фото 15

Охлажденную закуску можно подавать на стол, по желанию разрезав на две половинки.

Приятного аппетита!

Закуска помидоры с сыром фото 17

Закуска помидоры с сыром фото 19
Комментировать от
или
еще рекомендуем